Heute gab es einen glutenfreien Apfelmus Mürbeteig Kuchen.
Ich hab einen Buchweizen Keks Teig gemacht, die Kekse sind sooo lecker.
Statt einer glatten Teigdecke musste ich Ausstecherle machen weil ein glutenfreie Teig sich nicht so einfach wo drauf legen lässt. Aber ich finde ihn überraschend schön. Dacher ja die „Kekse“laufen beim backen zusammen.
Den werde ich noch oft backen er ist sooo lecker.
Rezept
Buchweiten Kekse glutenfrei
250g Buchweizenmehl
125g Butter
1TL Backpulver
1 Ei
80g Zucker
Ein großes Glas Apfelmuss
Kuchen bie 180 °C ca. 15 Minuten backen.
Reicht für eine 24 x 20 cm große Form
diyschwingdienadel 