Es Weihnachtet bald…

Ich habe Gestern die ersten Plätzchen gebacken, Zimtsterne ohne Nüsse!

Ich habe Erdmandeln statt Nüsse  genommen, die sind Knöllchen und ein guter Nussersatz.

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..und sie sind so Lecker wie sie aussehen.

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Obstkörbchen aufgehübscht

Ich bin auf einen Geburtstag eingeladen und will Marmelade u.a. verschenken. Da hab ich ein Körbchen o.ä. gesucht. Ein Spankörbchen ist mir in die Hände gefallen und ich dachte das ist es, einfach mit Jerseyresten umweben und schon ist ein schönes Geschenkörbchen daraus geworden.

Ein bischen tricksen musste ich schon da die Spannseiten gerade  Anzahl  waren lässt sich das nicht so leicht umweben.

Die letzten Tomaten aus dem Garten….

..habe ich noch grün geerntet, aber Tomaten reifen ja nach.

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Auf ein Backblech, ein Apfel hilft beim reifen, und aus Platzmangel in den Backofen oder an einen anderen dunklen Ort.

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Nach ein paar Tagen werden sie schon reifer…

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Sind sie nicht erstaunlich reif geworden? Einige hab ich schon verarbeitet gestern war der Rest dran

Tomaten in einem Topf kochen, durch ein Sieb passieren. Danach habe ich Tomatensoße eingekocht, dieses mal mit Kürbis, Karotten, Zwiebel und Paprika.

Pürrieren und in Gläser einfüllen. Meine Tochter nennt sie Barillasoße und auf Reis oder Nudeln hat man schnell ein Essen gemacht.

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Quittenbrot

In diesem Jahr gab es viele Quitten und in unserer Kindertagesstätte haben wir Eimerweise entsaftet.

Aus den Resten des Entsafters lässt sich recht einfach eine Leckerei herstellen: Quittenbrot.

Einfach die Reste duch die Flotte Lotte drehen, den Mus mit mit Gelierzucker mischen, Vanilleschote dazu und unter ständigem Rühren Aufkochen 4 Minuten lang. Vorsicht es brennt leicht an.

Die heiße Masse auf ein Blech o.ä  steichen (ca.2cm dick. )

Dann das Ganze einige Tage trockenen lassen, anschliessend wer mag  in Zucker mit Vanillzucker gemischt wenden.

Ich werde eineges Quittenbrot den Kindern im Kita mitbringen, und als Weihnachts- geschenk aus der Küche ist es sicher auch der Hit.

Palettensofa Kissen

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Nun sind endlich alle Kissen die ich brauch um bequem zu sitzen fertig. Von einem Nähtausch hatte ich noch Aufnäher den hab ich dran genäht da steht “ My soul is fed with needle und thread“ den Spruch find ich toll. Das Kissen von dem Tausch war schon vorher da.

Das Häkeldeckchen hatte ich vor Jahren gehäkelt nun hat es einen Ehrenplatz, die Rosen Spitze ist sehr alt von einer Tante meines Onkels. Sie hat nun auch einen Ehrenplatz.

Strasse fertig!!!

Ganz vergessen Euch zu zeigen das unsere Strasse endlich fertig ist.

So sah es noch letztes Jahr aus, Dreck und Arbeiten in unserer Strasse im alten Ortskern. Auf dem ersten Bild sieht man wie die Strasse vorher aussah.

Nun ist sie schon ein halbes Jahr fertig.

Schöne Pflastersteien , das Strasseniveau wurde angehoben und die Strasse ist nun breiter geworden da die sie nun  bis an die Häuser geht.